2023年9月21日17时，首届中国（宝鸡）国际酒业展览会（以下简称宝鸡酒业展）新闻发布会在陕西省宝鸡市宝鸡行政中心召开。中国国际商会会展部部长王瑞、宝鸡市人民政府副市长李武发等出席发布会。
        宝鸡白酒酿造历史已有3000余年，是中国“凤香型”白酒的发源地，以西凤酒、太白酒为代表的凤香型白酒享誉海内外。中国国际商会作为首届宝鸡酒业展的主办单位，将与宝鸡市等单位合作，于2023年10月26日至28日在宝鸡国际会展中心举办首届宝鸡酒业展，预计展览规模将达20,000平方米，130余家国内企业、20余家国外企业50余家相关酒类产业链企业将参展，其中国内企业以白酒为主，国际企业以红酒为主。
        中国国际商会将发挥多方渠道和资源优势，与宝鸡市共同将其打造成面向全球酒类生产商、经销商、服务商和零售商的专业性国际贸易展览会，推动以西凤酒等为代表的“凤香型”酒类企业的对外交流合作，搭建集产品交易、信息服务、招商引资和文化交流于一体的综合平台，使之成为国际酒类企业了解中国市场的重要渠道和酒文化双向赋能的重要载体。